多多吃奶制品，不生病。吃奶制品是因为奶制品中含有大量的奶制品、钙元素以及矿物质，这些元素对于预防骨质酥松有非常关键的作用，能够强健骨骼。关于奶制品的好处其实还有很多，比如奶制品能够帮助减肥，奶制品能够保持血糖水平的稳定，奶制品是一种好的零食等等，总之多吃莓、多吃奶制品对于我们人体的保健是非常又好处的。随着人们生活方式和饮食习惯的改变，我们的饮食越来越精细化，对于粗粮的摄入量越来越少，实际上这是非常不正确的饮食方式。粗粮中含有非常丰富的膳食纤维，对于降低胆固醇、预防、减少心脑血管疾病的发生是非常有好处的。所以，配餐公司不建议大家常年吃细粮，而是应该加大对于玉米、高粱、燕麦、荞麦、红薯等粗粮的摄入。

真正的好果干长啥样？

果干的加工工艺主要有烘干、真空脱水和油炸。做法不同，营养差距也很大。

前两种方式制得的果蔬干基本不需要额外添加糖、油等成分，只是将水果（片）脱水浓缩得到果干，例如市售的很多干枣、葡萄干等。有些人自己用烤箱DIY的苹果干、猕猴桃干也属于这类。

对于以上这种单纯脱水干制的果干，虽然一些比较娇气的营养素如维C、多酚等化物质会有一定损失，不过大部分营养成分还“健在”，这种就属于真正意义上的“果干”，里面还是很有“料”的：

首先，水果中的膳食纤维，尤其是果皮中的膳食纤维依然保留了，膳食纤维对于精白米面吃得比较多的现代人而言弥足珍贵。

再者，水果中的钾镁等矿物质含量大增。例如每100克新鲜葡萄钾含量平均为104毫克，而每100克葡萄干的钾含量高达995毫克，所以各种果干是补钾良好的来源之一。

另外，有些红色、蓝色、紫黑色等颜色较深的水果干，还富含花青素、番茄红素等化物质，有一定的保健价值，如蓝莓干、黑加仑干、红提子干等。

更为果干“加分”的是，干制之后，果干中容易刺激消化道粘膜的单宁类物质减少，更适合胃肠功能弱、吃水果怕凉的人。另外，对于运动后需要“高碳水”饮食的健身者，吃果干能及时补充糖分和一些矿物质，一举多得。

夏吃萝卜冬吃姜的道理

夏吃萝卜冬吃姜，是民间口口相传的养生之道。冬天天气干燥又寒冷，导致体内燥气堆积，虚火旺盛，并且还有雾霾等空气问题，故要食用萝卜降火，缓解肺热。而夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，吃些姜可散寒祛暑。

在中医经典著作《论》中有这样的论述：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣；十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”大体意思就是，以五月为代表的夏季，阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。但与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴冷。相应于人就是“阳气在表，胃中虚冷”，心烦口渴，却容易腹泻。

冬天的情况正好相反，阳气向里向内，处于收藏状态，在外的阳气虚少，在里的阳气积多，因而表现为天寒地热，对应于人，则为“阳气在里，胃中烦热”。简而言之，夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾;冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热。

另一方面，由于夏季炎热，人们往往贪凉饮冷。而过食寒凉、吹空调过冷过久，都容易损伤脾胃阳气，表现为恶风怕冷、疲乏无力、腹疼腹泻、食欲不振、口中黏腻等。这时喝一点生姜汤，可起到散寒祛暑、开胃的作用。冬季人们习惯进补，相对活动较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。

总之，“冬吃萝卜夏吃姜”是简便有效的养生保健诀窍。